2011年07月05日

昨日堀口さんとサシ呑みして


植物工場の講座でご一緒した堀口さんとは、

卒業前から一度呑みましょうと話をしていて、昨日その機会を持ちました。



そのことを振り返ってツイッターで呟いたのをこちらにノートとして書いておきます。

ツイッターは自分の考えをコンパクトにまとめるのに便利です。

呟いた内容に少し手を加えてこちらに残しておきます。



*



昨日のサシ呑みは、植物工場を共に学んだ堀口さんと。

とても理論派な方で、おっかなびっくりしながらの呑みだったけど(笑)

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posted by チキ at 11:17| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日々徒然に | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月14日

農家民宿と天然酵母のパン作りイベント@福島

20110613-1.jpg

昨日お伝えした福島の農家「四季彩菜工房」と
調布のアトリエ705の共催で、
6/25・26に農家民宿と共に天然酵母を使ったパン&カレー作り
のイベントが開催されます。

このイベントは、2010年6月にスタートして
今回が3回目です。

アトリエ705の結城さんがまさのりさんに出会い、
農業や食にかける情熱・想いに互いが共感して
開催に至ったそうです。

その想いは震災後も絶やされることなく
今に続いていることは素晴らしいことです。


ちなみにアトリエ705はパン作りとチーズに関するレッスンを行っています。
ウェブサイトの自己紹介部分を見てみると、

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posted by チキ at 15:39| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 福島 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

福島の米農家「四季彩菜工房」さん



福島で米農家の三代目を継ぐまさのりさんと知り合ったきっかけは
とあるポータルサイトへの記事の取材だった。

毎週末に青山の国連大学前で開催されている「青山ファーマーズマーケット」で
四季彩菜工房を取材した情報ソースを元に記事を作成した。

【青山ファーマーズマーケット】
http://www.farmersmarkets.jp/

震災を切り口にしたテーマということで書いた記事は、
震災をきっかけに起こった原発事故に触れているということで
お蔵入りとなった。
そのことをお詫びする中で交流が始まり、
そして現在もゆるやかにそのつながりは続き、
少しずつ広がっているように感じている。

それはまあ、ちょくちょくとマーケットに遊びに行き
四季彩菜さんの隣のブースの方と話をしたりして
何となく波長が合えばつながるという気楽なお付き合いだ。
食べ物を通じての交流は、それが暮らしの中の
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posted by チキ at 02:13| 東京 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | 福島 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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